บัวหิมะ คุณประโยชน์ล้น ลดหุ่นดีแล้ว รักษาโรคเบาหวานก็เยี่ยมยอด

บัวหิมะ พืชรับประทานหัวมากมายคุณประโยชน์
ถ้าหากกล่าวถึงคำว่า บัวหิมะ ผู้คนจำนวนมากก็น่าจะรำลึกถึงครีมจากดินแดนมังกรที่มีคุณประโยชน์สำหรับการช่วยรักษารอยแผลต่างๆซึ่งน้อยคนจะทราบดีว่าที่จริงแล้วชื่อนี้ยังเป็นชื่อของพืชรับประทานหัวอีกจำพวกเช่นเดียวกัน วันนี้กระปุกดอทคอมเลยจะจับเอาพืชที่มีชื่อเดียวกันนี้มาให้ทุกคนทำความรู้จักกันให้มากขึ้นเรื่อยๆ ขอบอกเลยว่าพืชจำพวกนี้กินได้ แถมยังดีต่อร่างกาย คนใดกันแน่ต้องการมีสุขภาพแข็งแรง พืชประเภทนี้ก็เป็นหนทางที่น่าลิ้มลอง
บัหิมะ หรือ ผลบัะ มีชื่อด้านวิทยาศาสตร์ว่า Smallanthus sonchifolius ชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า Yacon หรือที่ชาวจีนรู้จักกันในชื่อ เสวี่ยเหลียนกว่อ เป็นพืชใต้ดิน มีต้นกำเนิดใน ประเทศแถบอเมริกาใต้ อยู่ในสกุลเดียวกับดอกทานตะวัน มีลักษณะต้นคล้ายกับมัน ความสูงของต้น 2-3 เมตร ลักษณะดอกคล้ายกับดอกเดซี่ มีกลีบดอกไม้เล็กๆสีเหลืองราวๆ 14-15 กลีบ ในแต่ละต้นเมื่อโตสุดกำลังจะมีดอกราวๆ 4
ผลบัวหมะมักถูกประยุกต์ใช้กินเป็นของกินและก็ผลิตเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เป็นต้นว่า น้ำเชื่อมบัวหมะ เพราะเหตุว่าอุดมไปด้วยแร่รวมทั้งวิตามิน ไม่ว่าจะเป็น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี เซเลเนียม นอกเหนือจากนั้นยังเป็นพืชที่มีแคลอรีไม่สูงเท่าไรนัก โดยผลบัวหิะ 100 กรัม มีพลังงาน 54 กิโลแคลอรี ทำให้ผละแปลงเป็นของกินสำหรับเพื่อการลดความอ้วนที่ได้รับความพอใจไม่น้อย
บัวหมะ คุณประโยชน์มีคุณค่า ที่มิได้มีดีเพียงแค่รสอร่อย
เป็นพืชที่มีคุณประโยชน์เกี่ยวกับสุขภาพเยอะมาก เนื่องมาจากอุดมไปด้วยสารอาหาร โดยคุณประโยชน์ซึ่งมาจากมีดังนี้จ้ะ
ช่วยสำหรับการลดหุ่น
น้ำตาลจากธรรมชาติของมีส่วนช่วยลดหุ่นได้ โดยการเรียนรู้ในปี 2009 ซึ่งพิมพ์ในนิตยสารทางด้านวิชาการ Clinical Nutrition เปิดเผยว่า สตรีที่กินน้ำเชื่อมในจำนวน 0.14-0.29 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 โล ต่อเนื่องกันขั้นต่ำ 120 วัน จะก่อให้น้ำหนัก ดัชนีมวลร่างกาย แล้วก็รอบเอวน้อยลง ที่เป็นแบบนั้นก็เพราะน้ำเชื่อะจะเข้าไปสร้างความรู้สึกอิ่มให้กับร่างกาย ช่วยทำให้ความต้องการของกินลดน้อยลง
ลดระดับคอเลสเตอรอลแล้วก็ไตรกลีเซอไรด์
ในมีน้ำตาลประเภทหนึ่งที่ชื่อว่าฟรุกโตโอลิโกแซคติดอยู่ไรด์ (Fructooligosaccharide) มีคุณลักษณะสำหรับในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ แล้วก็คอเลสเตอรอลจำพวกที่ไม่ดี โดยการเรียนในปี 2011 ซึ่งพิมพ์ใน Chemico-Biological Interactions พบว่า ตัวทดลองที่เป็นโรคโรคเบาหวาน เมื่อได้อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของบัะต่อเนื่องกันทุกเมื่อเชื่อวัน ระดับไตรกลีเซอไรด์แล้วก็คอเลสเตอรอลประเภทไม่ดี มีอัตราลดน้อยลงอย่างเร็ว นอกจากนั้นยังมีการศึกษาเล่าเรียนกับมนุษย์อันทำให้เห็นว่า การกินบ่อยๆจะช่วยลดไขมันทั้งสองแบบได้ด้วยเหมือนกัน รวมทั้งเมื่อระดับไขมันทั้งสองประเภทนี้ต่ำลง การเสี่ยงโรคหัวใจและก็เส้นเลือดก็จะต่ำลงตามไปด้วย
แหล่งที่มา.. https://health.kapook.com/view138261.html…