ป้ายกำกับ: กะเพราแดง

ใบกะเพรา สมุนไพรในครัวเรือน ที่ทุกบ้าน นั้น ต้องมี

No Comments
สมุนไพรในครัวเรือน

สมุนไพรในครัวเรือน ใบกะเพรา

สมุนไพรในครัวเรือน ใบกะเพรา เป็น ไม้ล้มลุก ที่ มีเนื้อไม้ ที่มีอายุหลายปี และ สูงได้ถึง 1 เมตร ทุก ๆ ส่วน นั้น มีกลิ่นหอม และ แตกกิ่งก้านอ่อน

เป็น รูปสี่เหลี่ยม มีขน ที่ ปกคลุม ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม และ สลับตั้งฉาก แผ่นใบรูปรี ลักษณะ กว้างๆ มี ขอบ

ใบที่ หยักแบบจักฟันเลื่อย และ มีขนสั้นๆ ทั้ง สอง ด้าน ก้านใบยาว ช่อดอกแบบช่อกระจุกรอบ และยังมี กลีบเลี้ยงเชื่อมติดกันปลายแยกเป็น ห้า กลีบ กลีบดอกยาว สาม มิลลิเมตร เชื่อมกัน ลักษณะ เป็นหลอดสั้น มี ปลายแยกเป็น สอง ปาก สีชมพู ขาว

เกสรเพศผู้ สี่ อัน โผล่พ้นหลอดดอก ผลเปลือกแข็ง และมี ขนาด ที่ เล็ก มี สีน้ำตาล เมื่อเปียกน้ำจะเป็นเมือกหุ้มเมล็ด

สรรพคุณ ตาม ตำรายาไทย ใช้ใบหรือ ใช้ทั้งต้น เพื่อ เป็นยาขับลม และ แก้ปวดท้อง ท้องเสีย และคลื่นไส้ และ อาเจียน นิยมใช้ กะเพราแดง ที่ มากกว่ากะเพราขาวโดยใช้ยอดสด หน่ง กำมือ ต้มพอเดือด แล้ว ดื่มเฉพาะส่วนน้ำ ซึ่ง พบว่าฤทธิ์ขับลมเกิดจาก

น้ำมันหอมระเหย การทดลองในสัตว์ นั้นแสดงว่าน้ำสกัดทั้งต้น มีฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้  Allin24win และ สารสกัดแอลกอฮอล์สามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหาร มีสาร eugenol ในใบมีฤทธิ์ขับน้ำดี และ ช่วยย่อยไขมัน และ สามารถ ลดอาการจุกเสียด

สมุนไพรในครัวเรือน

สรรพคุณทางใบ

ใบสดของมัน นั้น มีน้ำมันหอมระเหยอยู่ โดย ประกอบด้วย linaloo และ methyl chavicol เป็นยาแก้ขับลม รักษาอาการ ท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาการ ปวดท้อง บำรุงธาตุ ขับผายลม แก้อาการจุกเสียดในท้อง ให้ใช้ใบสด หรือ ใช้ ยอดอ่อน สัก หนึ่ง กำมือ มา

ต้ม ให้เดือด แล้วกรอง เพื่อ เอาน้ำดื่ม แต่ หาก ใช้กับเด็ก ทารก ให้นำ เอามาตำให้ละเอียด เพื่อ คั้น เพื่อ เอาน้ำ เพื่อ นำ มา เพื่อ ผสมกับน้ำยามหาหิงคุ์ แล้ว ก็ ให้ใช้ทาบริเวณ รอบ ๆ สะดือ แล้ว ให้ ทาที่ฝ่าเท้า เพื่อ แก้อาการปวดท้องของ เด็กได้ และ น้ำ

ที่เรา นั้น เอามาคั้นออกจากใบ นั้นยัง สามารถ ใช้ เพื่อขับเสมหะ หรือ ขับเหงื่อ หรือ ใช้ทาภายนอก เพื่อ แก้โรค ผิวหนัง กลาก เกลื้อนได้ ซึ่ง นอกจากนี้ ใบสด นั้น ยังนำมาผัด หรือนำมาแกง เพื่อเป็นอาหาร ได้ด้วย

สำหรับ ใบแห้ง สามารถ ใช้ชงกินกับน้ำ เพื่อ แก้ท้องขึ้น และน้ำมันที่ได้จากใบกะเพรานั้น

สามารถ ที่จะ ยับยั้งการเจริญเติมโตของเชื้อโรค ใน บางชนิด ที่ ช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางสิ่ง และมีฤทธิ์ สามารถ ฆ่ายุงได้ ซึ่งจะมีฤทธิ์ได้นาน ถึง 2 ชั่วโมง

เมล็ด เมื่อนำไปแช่น้ำเมล็ด ก็จะพองตัวเป็นเมือก ๆ ขาว ๆ ให้ใช้พอกในบริเวณตา เมื่อตามีผง หรือ มีฝุ่น ละอองเข้า ผงหรือฝุ่นละออง นั้นก็จะออกมา

ซึ่งก็จะไม่ทำให้ตาเรานั้นช้ำ อีกด้วย นั่นเองราก สามารถ ใช้รากที่แห้งแล้ว ชงหรือต้มกับน้ำร้อน เพื่อดื่ม แก้โรคธาตุพิการ ได้

สรรพคุณ ที่ สำคัญของใบกะเพรา ที่คนส่วนใหญ่ นั้น ไม่รู้กันทั้งที่ใช้บริโภคอยู่ในชีวิตประจำวัน คือ สรรพคุณการขับไขมัน ก็เคยสังเกตไหม ล่ะ ว่า เหตุใดจึง ได้ มีตำรับอาหารไทย

จำพวกผัดกะเพราเนื้อ หรือ กะเพราหมู เหตุผลไม่เพียงแค่ใช้ใบกะเพรา ใช้เพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์เพียงเท่านั้น แต่ที่สำคัญ ก็ คือช่วยขับไขมัน และน้ำตาลส่วนเกิน เพื่อ ออกจากร่างกาย

 …

สมุนไพรกะเพรา ฆ่าเบาหวาน

No Comments
สมุนไพรกะเพรา

สมุนไพรกะเพรา

สมุนไพรกะเพรา มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า กอมก้อ กอมก้อดง (เชียงใหม่), ห่อกวอซู ห่อตูปลู อิ่มคิมหลำ (แม่ฮ่องสอน), กะเพราขน กะเพราขาว กะเพราแดง (ภาคกลาง), อีตู่ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) เป็นต้น
กะเพราเป็นไม้ล้มลุกที่มีความสูงของต้นประมาณ 30-60 เซนติเมตร โคนต้นออกแข็ง กะเพราแดงจะมีลำต้นสีแดงอมเขียว กะเพราขาวมีลำต้นสีเขียวอมขาว และยอดอ่อนมีขนสีขาว มีใบเป็นใบเดี่ยวสีเขียวรูปรีออกตรงข้ามกัน ปลายใบมนหรือแหลม โคนใบแหลม ขอบใบเป็นจักฟันเลื่อยและเป็นคลื่น แผ่นใบมีขนสีขาว ส่วนดอกกะเพราจะออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกสีขาวแกมม่วงแดงมีจำนวนมาก กลีบเลี้ยงโคนจะเชื่อมติดกัน ปลายเรียวแหลม ด้านนอกมีขน กลีบดอกแบ่งเป็น 2 ปาก ปากบน 4 แฉก ปากล่าง 1 แฉกและยาวกว่าปากบน มีขนประปราย เกสรตัวผู้มี 4 อัน ส่วนผลเป็นผลแห้ง เล็ก เมื่อแตกออกจะมีเมล็ดสีดำถึงน้ำตาลคล้ายรูปไข่

สมุนไพรกะเพรา

ประโยชน์ขั้นสุดยอดของกะเพรา

ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ป้องกันอาการหวัด

แก้อาการคลื่นเหียนอาเจียน

ช่วยขับลมในกระเพาะ แก้อาการจุกเสียดแน่นท้อง

ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค และช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดได้

ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ ในเมนูกะเพรา เช่น ผัดกะเพรา แกงเลียง แกงป่า แกงคั่ว แกงเขียวหวาน

ช่วยลดระดับไขมันในร่างกาย และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้

ข้อควรระวังในการทานกะเพรา

แม้ว่ากะเพราะจะมีประโยช์มาก แต่ยังไม่สามารถทานกะเพราเพื่อผลในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน ได้ เพราะยังไม่มีรายงานการแพทย์พิสูจน์อย่างชัดเจน

เนื่องจากกะเพรามีฤทธิ์ชะลอการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคในประมาณมากก่อนวันเข้ารับการผ่าตัด หรือทานระหว่างที่กำลังบริโภคยาที่มีฤทธิ์ชะลอการแข็งตัวของเลือดอย่าง แอสไพริน เป็นต้น